[Les restos de Saint-Cloud] La Villa Fermé

Cela n’est pas bien loin de Boulbli mais petit détour par Saint-Cloud dans un restaurant qui fait parler de lui depuis quelques semaines. La Villa, qui appartient au groupe ACCOR, se situe dans un Mercure Prestige.

Nous retombons sur une figure bien connue de Boulogne, le Chef Ken Tomkowiak formé dans le restaurant étoilé Le Pré Catelan, qui officiait à la bonne époque du Café du Théâtre il y a quelques années.

Nous avons retrouvé le raffinement que l’on avait aimé et surtout l’originalité et la qualité des produits utilisés. Le Chef a pour principe de trier sur le volet ses fournisseurs pour donner un vrai plaisir gustatif à la clientèle du restaurant.

Ce qui est sympa aussi comme principe, c’est qu’en plus de la carte qui est changée selon les saisons, vous avez le semainier qui vient la compléter ainsi que de nombreux plats du jour sur ardoise. Vous retrouverez les grands classiques de la restauration française revisités.

Voici un extrait de menu :

Le cadre est très agréable, l’intérieur du restaurant est cosy et lounge, un grand bar surplombe l’ensemble. A l’extérieur, la terrasse est spacieuse et très bien aménagée. Vous pourrez également prendre un verre dans un espace prévu à cet effet.

L’accueil du Directeur du restaurant et son équipe est efficace et professionnel. Ce premier, féru d’œnologie, est d’excellent conseil pour accompagner votre repas de crus originaux et de qualité.

Voici quelques images de plats que vous trouverez sur place :